ミソノ(Misono)のステンレスモリブデン鋼包丁
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商品説明
13クロムまたは16クロムの高級ステンレスにモリブデン・バナジウムを配合した、錆びにくさと鋭い切れ味、研ぎやすさを兼ね備えたプロ仕様の包丁です。岐阜県関市の熟練技術による手打鍛造のハンドメイド品質で、耐久性にも定評がある洋包丁です。 箱無し刃渡り18.5。■ステンレス製 ボウル・ザル セット■調理器具・厨房道具・開業・飲食店・業務用。限定品 ALESSI ワインオープナー ⑥お店の情報
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